Makki ki raab, budino di farina di mais con latticello

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Versate il latticello sulla farina di mais cotta (Ghaat) e portate a ebollizione in una casseruola dal fondo spesso. Cuocete per pochi minuti su fiamma bassa, togliete dal fuoco.
Aggiungete il sale e il cumino in polvere, potete servirlo caldo o freddo. La preparazione si può conservare in frigorifero e servire il giorno seguente.

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