Lasagne verdi
- Preparazione 40 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 40 min
- Tempo cottura 5 min
- Tempo di riposo 15 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 1h min
INGREDIENTI
- 300 g di farina
- 3 uova
- 150 g di spinaci lessati
- sale
PROCEDIMENTO
Disponete la farina a fontana e al centro sgusciatevi le uova, poi aggiungete gli spinaci lessati e tritati, un pizzico di sale. Lavorate il composto per alcuni minuti. Se l’umido degli spinaci richiede altra farina, aggiungetene poca alla volta. Lasciate riposare la pasta un quarto d’ora e poi tiratela a sfoglia non tanto sottile e ricavate dei rettangoli. Procedete come per le lasagne normali.Tonnarelli
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