Fichi alla russa
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 30 min min
- Calorie 166
INGREDIENTI
- 12 fichi neri e maturi
- 50 g di burro
- 20 g di caviale Molossol rosato
- 1 limone
PROCEDIMENTO
Lavate i fichi, tagliateli a metà, estraetene la polpa, lasciandone un po’ all’interno. In una ciotola raccogliete la polpa, unite il burro lavorato con il caviale, mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Disponete i fichi vuoti su un letto di ghiaccio tritato, con una piccola tasca da pasticciere riempiteli delicatamente con il composto ottenuto. Spruzzate con il succo del limone, portate subito a tavola.Torta di fichi
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