Crostini al groviera
- Preparazione 30 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 40 min min
- Calorie 600
INGREDIENTI
- fettine di pane tipo filone
- 8 albumi
- 60 g di groviera
- 50 g di parmigiano
PROCEDIMENTO
Grattugiate groviera e parmigiano, salate e pepate. Montate a neve gli albumi, incorporatevi i formaggi grattugiati, amalgamate. Spalmatele fettine di pane con un velo di burro. Sopra distribuite il composto d’albumi lasciandolo soffi ce. Cuocete in forno caldo a 170° per 10 minuti. Disponete i crostini sul piatto da portata, serviteli tiepidi.Maritozzi salati
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