Cotolette alla pizzaiola
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 268
INGREDIENTI
- 4 cotolette di vitello
- 250 g di pomodorini rossi di Pachino
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- rosmarino
PROCEDIMENTO
In una padella scaldate due cucchiai d'olio con un rametto di rosmarino e fatevi insaporire per due minuti le cotolette a fuoco vivace. In un altro recipiente scaldate un cucchiaio d'olio, lasciatevi colorire per dieci minuti la cipolla e l'aglio ben tritati, aggiungete i pomodorini tagliati in quattro e l'origano, salate e versate il tutto sulle cotolette. Cuocete a fuoco basso per circa 15 minuti, ritirate, insaporite con un filo d'olio crudo e servite.Cotolette in carpione
Le cotolette in carpione sono un secondo piatto super saporito. Teneri nodini di vitello vengono prima panati e fritti e poi immersi in una marinata aromatica sfiziosa a base di cipolle. Andranno a ruba! Leggi tutto
Cotoletta alla milanese
Un secondo piatto tipico della tradizione milanese, celebre in tutto il mondo. Preparatela seguendo le nostre indicazioni con cura, otterrete un risultato dorato, croccante e asciutto. Leggi tutto
Cotoletta alla bolognese
Una sontuosa ricetta della tradizione italiana: la cotoletta alla bolognese. Un secondo piatto di carne sostanzioso ed opulento che vanta origini antiche e una ricetta deposistata alla Camera di Commercio della città. Semplicemente divina! Leggi tutto
Cotolette guarnite
In una fondina sbattete le uova con un pizzico di sale e uno di pepe, immergetevi una fetta di vitello alla volta, impanatele con molta cura. In un tegame scaldate quattro cucchiai d’olio e il burro, fatevi dorare da entrambe le parti le fette di... Leggi tutto
Gamberoni in padella
I gamberoni in padella si preparano velocemente e conservano tutto il sapore del mare. Una ricetta alla portata di tutti, dal risultato garantito. Leggi tutto
Pancake coreano
Il pancake coreano è una ricetta salata, facile e veloce, a base di verdure croccanti: una ricetta originale e sfiziosa perfetta per aperitivi e cene informali, da gustare con una deliziosa salsa a base di zenzero e soia. Leggi tutto
Rostin negàa
Il rostin negàa è un piatto tipico della cucina lombarda a base di nodini di vitello cotti in un fondo di cipolla, aromi, pancetta, ritagli della carne e vino bianco. Un secondo sostanzioso e saporito perfetto per il pranzo della domenica o per la... Leggi tutto