Barchette rustiche
- Preparazione 10 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4 - 6
- Tempo totale 25 min min
- Calorie 538 - 389
INGREDIENTI
- 12-14 barchette di pasta sfoglia
- 2 salsiccette magre di maiale
- 2 cucchiai di piselli lessati
- 1/4 di besciamella
- pangrattato
PROCEDIMENTO
Spellate e sbriciolate le salsiccette, mettetele in un tegamino inumidito con un velo d’acqua, ponete sul fuoco, scaldate per 5 minuti o il tempo necessario perché il grasso delle salsiccette si sciolga. Aggiungete i piselli e la besciamella regolandovi in modo da ottenere un composto fluido e cremoso. Riempite le barchette, spolverizzatele con il pangrattato, fate gratinare in forno caldo a 180° fino a doratura.Involtini di zucchine con gamberi
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