Liquore al cioccolato
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Dolce, cremoso e avvolgente: il liquore al cioccolato è semplicemente irresisitibile. Ottimo per scaldare il cuore nelle serate d'inverno e vera delizia, ghiacciato, quando fa caldo. La ricetta per prepararlo è molto semplice e conservato in una bottiglia graziosa è anche un'ottima idea regalo per gli amici più golosi.
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 10 min
- Luogo di riposo in frigorifero
INGREDIENTI
Come preparare: Liquore al cioccolato
Per realizzare il liquore al cioccolato per prima cosa tritate grossolanamente il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde, mettendolo in una ciotola, accendendo alla massima potenza, fermando e mescolando a intervalli di 30 secondi fino a quando è perfettamente sciolto. Tenete da parte. Nel frattempo preparate lo sciroppo: in una casseruola raccogliete lo zucchero e l'acqua. Ponete sul fuoco a fiamma media e mescolate fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Portate a bollore e spegnete.
Unite il cacao amaro setacciato, l'estratto di vaniglia e il cioccolato fondente fuso. Mescolate bene con una frusta a mano e fate raffreddare.
Aggiungete l'alcool puro e frullate con un mixer a immersione fino a ottenere un composto omogeneo. Travasatelo all'interno di bottiglie sanificate e con chiusura ermetica.
Fate riposare il liquore al cioccolato in frigorifero per almeno una settimana prima del consumo.
Mocaccino
La ricetta del mocaccino unisce il cappuccino e la cioccolata calda: latte, caffè e cioccolato per un risultato ancora più goloso da gustare a colazione, magari con una buona brioche. Il mocaccino è un classico da caffetteria ma la ricetta è facile... Leggi tutto
Eggnog
L'Eggnog è una bevanda alcolica molto diffusa nel periodo natalizio soprattutto nel mondo anglosassone. L'ingrediente principale è proprio l'uovo, egg in inglese. Leggi tutto
Adonis cocktail
La ricetta del cocktail Adonis, un drink antico da veri intenditori: preparalo anche tu e scopri le sue note di frutta secca. Leggi tutto
Golden Cadillac cocktail
La ricetta del Golden Cadillac cocktail, con un sorso ti riporta negli anni Cinquanta! Leggi tutto
Horse's Neck cocktail
La ricetta del nostro bartender dell'horse's neck cocktail, il long drink del tuo prossimo aperitivo Leggi tutto
Come si fa il kefir a casa
Ecco come preparare il kefir a casa, con tutti i consigli utili per rinfrescarlo e mantenerlo al meglio: la ricetta passo passo per preparare la bevanda fermentata di latte anche a casa. Leggi tutto
Dry Margarita cocktail
Il Dry Margarita è una variante del celebre cocktail messicano, una ricette esclusiva a base di tequila e aperitivo ai frutti rossi, perfette per una pausa rinfrescante dalle note fruttate. Leggi tutto