Cavoletti di Bruxelles al forno
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Provate questa ricetta e non smetterete più di prepararla. Pochi ingredienti, salutari e gustosi, combinati per ottenere un risultato inusuale che vi conquisterà. Salute e gusto si incontrano in un piatto irresistibile!
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 30 min - 40 min
- Tempo ammollo 10 min
- Porzioni 4 - 6
INGREDIENTI
- 700 g di cavoletti di Bruxelles
- 50 g di noci pecan
- 50 g di uvetta sultanina
- rosmarino fresco
Come preparare: Cavoletti di Bruxelles al forno
Per preparare i cavoletti di Bruxelles al forno, iniziate lavandoli e pulendoli bene, avendo cura di eliminare la base e le foglie più esterne se danneggiate. A questo punto tagliateli a metà e trasferiteli in una ciotola.
Condite uniformemente i cavoletti di Bruxelles con olio extravergine di oliva, rosmarino fresco tritato grossolanamente, sale e pepe. Fate in modo che tutti i cavoletti risultino ben conditi. Adagiateli su una teglia ricoperta di carta forno, posizionandoli tutti a testa in giù, infornate a 180° per circa 20-25 min.
Nel frattempo, mettete a bagno l'uvetta in acqua tipieda e lasciate in ammolo per circa 20-25 minuti. Spezzettate grossolanamente le noci pecan. Trascorso il tempo di cottura, sfornate i cavoletti.
Rigirateli uno alla volta sull'altro lato, questa operazione è necessaria per ottenere una cottura uniforme. Distribuitevi sopra le noci e l'uvetta, aggiustate di sale e pepe. Infornate per altri 10 minuti sempre a 180°.
Sfornate e servite: i cavoletti di Bruxelles al forno sono pronti!
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