Attualità

Cosa cucinare la settimana del 10 maggio

pubblicata il 10.05.2021
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1. Hamburger di mozzarella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un’idea fresca, creativa e divertente per un antipasto o un aperitivo da condividere con gli amici. Leggi tutto
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2. Focaccia farcita

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile e veloce da preparare, la focaccia farcita con salumi, formaggi e sfiziose melanzane sott'olio è una gustosissima proposta per un pranzo o un aperitivo rustico. Leggi tutto
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3. Cacio, pepe e fave

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con cacio, pepe e fave coglie un dono di primavera: le fave e le aggiunge alla classica cacio e pepe, reinterpretando una ricetta povera, antica ed evocativa, che ha molti puristi fra i suoi estimatori. Questa rivisitazione rende ancora più... Leggi tutto
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4. Frittata di asparagi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Per cucinare la frittata di asparagi, tagliate il porro a rondelle e fatelo appassire in una padella antiaderente insieme a un giro di olio extravergine di oliva. Quando sarà trasparente aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e cuocete... Leggi tutto
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5. Fiori di zucca al forno

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I fiori di zucca fritti costituiscono forse la ricetta originale, a cui ci si ispira per le numerose varianti. Un altro modo per cucinarli e gustarli, più leggero, è prepararli al forno. In questa ricetta il ripieno è a base di zucchine, ricotta e... Leggi tutto
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6. Insalata di baccalà con chips di polenta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate la preparazione della ricetta dell'insalata di baccalà con chips di polenta, cuocendo la polenta. Portate a ebollizione l'acqua e versatevi la farina di mais a pioggia, mescolando con una frusta. Cuocete la polenta a temperatura medio-alta... Leggi tutto
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7. Involtini di maiale allo speck, salvia e birra

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gli Involtini di maiale allo speck, salvia e birra sono un secondo di carne facile e veloce da preparare. Ideali per una cena veloce ma gustosissima. Leggi tutto
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8. Torta di carote, noci pecan e crema al formaggio

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta di carote, noci pecan e crema al formaggio è un dolce delizioso. Facile da preparare, ricca nella consistenza grazie alle carote finemente tritate e alle noci pecan sminuzzate è perfetta come dessert dopo i pasti, a merenda o per un brunch. Leggi tutto
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9. Dorayaki

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta I dorayaki sono delle frittelle giapponesi, simili ai pancake, che vengono di norma farciti con l'anko, una tipica marmellata di fagioli azuki. Leggi tutto
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10. Treccia di pasta sfoglia alle fragole

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La treccia di pasta sfoglia alle fragole è un dolce semplice da preparare e pronto in poche mosse. Leggi tutto

Buona settimana con dieci ricette da cucinare dalla colazione al dessert dopocena. 

Per un buongiorno di stagione provate la fantastica treccia di pasta sfoglia alle fragole: con pochi e semplici ingredienti, si prepara in soli 15 minuti. 

Cacio, pepe e fave è il primo piatto veloce per la pausa pranzo o per una cena dell'ultimo minuto. L'alternativa furba alla pasta è la frittata di asparagi, perfetta anche nel panino il giorno dopo.

Per l'aperitivo dopo una lunga giornata c'è la focaccia farcita che potete variare come più vi piace con la vostra farcitura preferita.

Come contorno super vi suggeriamo i fiori di zucca al forno da scegliere belli freschi per un risultato ottimale e croccante. Potete affiancare questa verdura primaverile a due piatti pensati rispettivamente per gli amanti della carne e del pesce. Due proposte molto sfiziose che trovate nella nostra selezione.

Scoprite tutte le ricette nella gallery.

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