Attualità

Cosa cucinare il weekend del 17 aprile

pubblicata il 17.04.2026
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1. Risotto alle fragole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Nel risotto alle fragole, anche il profumo gioca un ruolo essenziale, del resto fragola deriva proprio dal latino fragrare che significa proprio avere un gradevole profumo. Le fragole aggiunte al piatto in ultimo accentueranno proprio l'aspetto... Leggi tutto
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2. Falafel al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I falafel al forno sono sfiziose polpette di ceci, cipolla e spezie dalla ricetta facile e veloce. Ottime servite con una salsa allo yogurt come antipasto o secondo piatto vegetariano. Leggi tutto
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3. Spaghetti alla carbonara

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti alla carbonara sono un classico primo piatto della cucina italiana. Una ricetta amatissima che genera però sempre molte discussioni, perché ognuno ne ha una propria versione. Leggi tutto
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4. Insalata di fave, asparagi e pancetta

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di fave, asparagi e pancetta è una ricetta facile da preparare per un pranzo completo o un ricco antipasto. Ortaggi primaverili, fave e asparagi, abbinati alla dolcezza della pancetta e alla sapidità del pecorino. Da provare! Leggi tutto
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5. Anelli di totano al forno

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare gli anelli di totano al forno partite dalla pulizia del pesce. Lavate i totani sotto acqua corrente. Puliteli accuratamente tirando la testa e privateli del gladio (l'asticina di cartilagine che si trova all'interno del mantello).... Leggi tutto
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6. Tartare di manzo mediterranea

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La tartare di manzo mediterrana è un antipasto raffinato ma semplice da realizzare, adatto a chi ama la carne cruda e caratterizzato da un incontro di sapori che si armonizzano con gusto. Leggi tutto
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7. Brownies al cioccolato e fragole

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i brownies al cioccolato e fragole mettete il burro a pezzetti e il cioccolato fondente grossolanamente tritato in una casseruola e fate fondere il tutto a fiamma bassissima, mescolando con una spatola. Quando avrete ottenuto un... Leggi tutto

Buon venerdì! Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette per il fine settimana!

Troverete idee per un pranzo veg come il falafel al forno, una versione alternativa alle tradizionali polpette di ceci mediorientali. Ci sono anche spunti per un primo gustoso e largamente apprezzato come gli spaghetti alla carbonara o secondi di pesce come gli anelli di totano al forno, perfetti per cena.

Per quanto riguarda i dolci, provate i nostri brownies alle fragole, che uniscono il cioccolato alla frutta di stagione, golosissimi! Sfogliate la gallery per scoprire tutte le ricette e buon weekend!

Scopri le migliori ricette vegane veloci per pranzo e cena

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