Pesce Secondi Ricorrenze In famiglia In Pentola

Zuppa alla marinara

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Pulite i pesci, tagliateli a pezzi. In una casseruola scaldate due cucchiai d’olio e fatevi dorare le cipolle tagliate ad anelli sottili e uno spicchio d’aglio tritato. Unite il prezzemolo tritato e il peperone a dadini, salate, pepate. Coprite con un litro e mezzo d’acqua, portate a bollore, immergetevi il pesce, abbassate la fiamma e portate a cottura. In una padella fate aprire le cozze, staccate i molluschi dalle valve e uniteli alla zuppa pochi minuti prima di ritirarla dal fuoco. Abbrustolite in poco olio le fette di pane, disponetele sul fondo di una zuppiera, sopra versate la zuppa di pesce, cospargete un pizzico di peperoncino e servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "ZUPPA ALLA MARINARA"

RICETTA FACILE

Pancake coreano

Il pancake coreano è una ricetta salata, facile e veloce, a base di verdure croccanti: una ricetta originale e sfiziosa perfetta per aperitivi e cene informali, da gustare con una deliziosa salsa a base di zenzero e soia. Leggi tutto

30 min
RICETTA FACILE

Rostin negàa

Il rostin negàa è un piatto tipico della cucina lombarda a base di nodini di vitello cotti in un fondo di cipolla, aromi, pancetta, ritagli della carne e vino bianco. Un secondo sostanzioso e saporito perfetto per il pranzo della domenica o per la... Leggi tutto

10 min
RICETTA FACILE

Boeuf bourguignon vegano

La ricetta del boeuf bourguignon vegano si ispira al celebre stufato della tradizione francese. Questa versione senza carne si prepara con seitan, carote, cipolline e funghi champignon. Un secondo piatto vegano da preparare nelle grandi occasioni. Leggi tutto

30 min
RICETTA FACILE

Cotechino

Ecco il procedimento completo per preparare il cotechino, con tutti gli accorgimenti necessari per cuocerlo al meglio. Un secondo di carne della tradizione che non può mancare durante il Capodanno e le Feste. Leggi tutto

5 min