Uova ripiene al tonno piccante
- Preparazione 25 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 25 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 209
INGREDIENTI
- 6 uova
- 100 g di tonno sott’olio
- 40 g di acciughe
PROCEDIMENTO
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale, togliete i tuorli. Metteteli in una ciotola, pestateli e poi amalgamateli con i capperi e il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, acciughe e prezzemolo tritati insieme. Ammorbidite il composto con succo di limone e con questo riempite le cavità dei mezzi albumi. Tenete in frigorifero fino al momento di servire.Frittelle di fiori di zucca
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