Uova ripiene al mascarpone e salmone
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 40 min min
- Calorie 482
INGREDIENTI
- 6 uova
- 200 g di mascarpone
- 1 scatoletta di salmone
- 1 vasetto di uova di lompo (o caviale)
- 1 cucchiaio di cognac
- 1 cucchiaio di salsa Worcester
- foglie di lattuga
PROCEDIMENTO
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale, togliete i tuorli. Metteteli in una ciotola di vetro, pestateli e amalgamateli con il mascarpone, il salmone finemente tritato, le uova di lompo, un cucchiaio di cognac e uno di salsa Worcester. Riempite con questo composto le uova. Foderate l’interno di un’insalatiera con le foglie di lattuga e disponetevi le uova.Ciambellone all'acqua
Il ciambellone all'acqua è un dolce da forno leggero, soffice e profumato, dal gusto delicato e piacevole. Grazie alla presenza dell’acqua al posto del latte, e dell'olio al posto del burro risulta morbido e facilmente digeribile, ideale per la... Leggi tutto
Zucchine ripiene in friggitrice ad aria
Le zucchine ripiene in friggitrice ad aria sono veloci e facili da preparare, pochi ingredienti, zucchine fresche e prosciutto cotto con un'aggiunta di parmigiano. La cottura in friggitrice ad aria garantisce leggerezza e digeribilità. Possono... Leggi tutto
Melanzane alla pullastiello
Le melanzane alla pullastiello sono facili da preparare. Un piatto ricco e gustoso. Due fette di melanzana farcite con salame e provola, passate nell'uovo e fritte da servire in ogni occasione: pranzo, cena ma un pic-nic speciale. Meglio se servite... Leggi tutto
Toast di feta
Il toast di feta è una ricetta facile e molto sfiziosa da preparare come antipasto o come secondo vegetariano. Si cuoce alla piastra ed è pronto in circa mezz'ora, per farlo vi basteranno pochissimi ingredienti. Leggi tutto
Schiacciata di patate con Grana Padano
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il formaggio grattugiato e maionese di accompagnamento. Provate questa delizia croccantissima, non ve ne pentirete. Leggi tutto
Pain perdu salato farcito
Una ricetta originale e golosa. Il pain perdu salato farcito è una variante sfiziosa del famoso dolce francese. Ha un ripieno a base di porchetta, ricotta e rucola, si prepara facilmente ed è l'idea perfetta per i vostri aperitivi homemade. Leggi tutto
Tortilla rolls
Tortilla rolls facili e golosi, preparati con pochissimi ingredienti e pronti in 30 minuti. Una ricetta sfiziosa o originale, ideale per sorprendere a tavola. Potete proporli come antipasto o durante un aperitivo. Leggi tutto