Spaghettini con salsa d'uova e mozzarella
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 7 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 22 min min
- Calorie 475
INGREDIENTI
- 2 tuorli
- sale
PROCEDIMENTO
In una zuppiera mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. Unite la mozzarella a dadini e i tuorli sbattuti con un pizzico di sale. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua moderatamente salata, scolateli al dente, passateli nella zuppiera, mescolateli al condimento e servite subito a tavola.
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