Salsa di lamponi al mandarino
- Preparazione 25 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 25 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 25 min min
- Calorie 150
INGREDIENTI
- 300 g di lamponi
- 60 g di zucchero semolato
- 1 mandarino medio
PROCEDIMENTO
Lavate con cura i lamponi, asciugateli con delicatezza usando un leggero telo oppure l’apposita carta assorbente da cucina. Trasferite i lamponi in un recipiente cilindrico, aggiungete lo zucchero e il succo del mandarino e con il mixer a immersione riducete il tutto a una densa crema dalla consistenza fluida. Versate il frullato nel passino a rete sottile e raccogliete la salsa ottenuta in una ciotola di cristallo.Crostata crema e fragole
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