Pasta lievitata
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 30 min
- Tempo lievitazione 1h e 30 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 2h e 20 min min
- Calorie 319
INGREDIENTI
- 220 g di farina
- 1 dl di latte
- 1 uovo
- 35 g di burro
- 30 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra
PROCEDIMENTO
Lasciate ammorbidire il burro. In una terrina sbriciolate il lievito, diluitelo con il latte tiepido, unite lo zucchero, l’uovo, il burro e, mescolando, unite la farina setacciata. Amalgamate, lavorate il composto, copritelo e lasciatelo lievitare per un’ora e mezzo in luogo tiepido. Con il mattarello stendete la pasta in due sfoglie lasciando intornoun bordo più spesso. Adagiatele in due tortiere imburrate e cuocetein forno caldo a 180° per 30 minuti. Servite la mattina a colazione.Crostata crema e fragole
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