Mostri di focaccia ai due formaggi

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Stendete la base per focaccia in una teglia conservando la carta da forno in dotazione e lasciatela lievitare per 20 minuti. Bucherellate la superficie con una forchetta, spennellatela con l’olio e spolverizzatela con sale grosso e un cucchiaino di rosmarino tritato.
Cuocete la focaccia in forno già caldo a 220° per circa 12 minuti, finché sarà dorata e lasciatela intiepidire. Con le forbici, ricavate una ventina di spicchi. Tagliate la fontina a fette triangolari e trasferitele sugli spicchi di focaccia.
Con i due diversi tagliapasta ricavate dalle sottilette 40 cerchietti per simulare gli occhi disuguali dei mostri. Tagliate le olive a rondelle e posizionatele per formare la bocca. Sistemate negli occhi pezzetti di olive per le pupille, i ciuffetti di rosmarino per fare i capelli e servite.

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