Millefoglie alla crema
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 12
- Tempo totale 45 min min
- Calorie 539
INGREDIENTI
- 3 dischi di pasta sfoglia già stesi
- 100 g di granella di mandorle
- 200 ml di crema Chantilly
- ciliegine candite. Per la crema pasticciera: 75 g di farina
- 3 tuorli
- 90 g di zucchero
- 500 ml di latte
- 1 baccello di vaniglia
- 100 ml di marsala
PROCEDIMENTO
Cuocete in forno caldo a 170° i dischi di sfoglia fino a quando saranno ben gonfi. Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia tagliato a metà. In un pentolino mescolate la farina, i tuorli, lo zucchero e aggiungete a filo il latte bollente dopo aver eliminato la vaniglia. Quando la crema si è rappresa ritiratela, fatela intipiedire e aggiungete il marsala. Tostate nel forno a 150° la granella di mandorle. Tenete da parte due cucchiai di crema. Spalmate un disco di pasta sfoglia con metà crema, sovrapponete un altro disco, ricopritelo con la restante crema, terminate con il terzo disco. Spalmate i bordi della torta con i due cucchiaini di crema tenuti da parte e fatevi aderire la granella di mandorle. Spalmate la superficie con la crema Chantilly e guarnite con le ciliegine candite.
Ciambellone all'acqua
Il ciambellone all'acqua è un dolce da forno leggero, soffice e profumato, dal gusto delicato e piacevole. Grazie alla presenza dell’acqua al posto del latte, e dell'olio al posto del burro risulta morbido e facilmente digeribile, ideale per la... Leggi tutto
Tiramisù senza uova
La ricetta del più popolare e amato dolce d’Italia, il tiramisù. Abbiamo realizzato la crema senza uova nel caso voleste evitare questo ingrediente. Leggi tutto
Torta estiva al mango con savoiardi
Un dolce fresco, colorato ed elegante, dai sapori semplici. Questa torta estiva al mango con savoiardi conquista al primo assaggio ed è perfetta per una cena in compagnia. Scoprite tutti i trucchi per prepararla al meglio! Leggi tutto
Halva
L'halva è un dolce di origine mediorientale, di media complessità, che non ha bisogno di essere cotto in forno. Il risultato è una specie di torrone vegetale friabile e profumato che normalmente si accompagna al caffè o al tè. Se ne trovano diverse... Leggi tutto
Gelato al cioccolato con il Bimby
Il gelato al cioccolato con il Bimby è un dessert fresco, facile da realizzare, ottimo in ogni stagione. Fare in casa un gelato dalla consistenza morbida e cremosa è possibile, anche per i cuochi meno esperti, utilizzando il Bimby. Leggi tutto
Biscotti Sacher
I biscotti Sacher sono dei dolcetti sfiziosi al cioccolato ideali per una pausa caffè. La particolarità della ricetta è il contrasto tra il guscio croccante e il cuore fragrante e goloso. Leggi tutto
Fiori di sambuco fritti
I fiori di sambuco fritti sono facili da preparare ed economici. Noi ve li proponiamo in una versione dolce, con una spolverata di zucchero a velo, ma potete realizzarla anche salata. Occorre essere molto tempestivi perché il fiore appassisce... Leggi tutto