Maccheroncini gratinati ai formaggi con crosta di pane

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Grattugiate i formaggi misti e metteteli in una ciotola con il burro a fiocchetti e il latte. Frullate grossolanamente il pane e friggetelo con 4 cucchiai d’olio in una padella antiaderente per un paio di minuti, finché sarà dorato e croccante.
Lessate i maccheroncini rigati in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente, conditeli con il composto di formaggi, latte e burro e mescolate per amalgamare.
Trasferite la pasta in una pirofila unta, spolverizzate con le briciole di pane fritto e cuocete in forno già caldo a 200° per 5 minuti. Infine accendete il grill e fate gratinare per altri due o tre minuti, poi servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "MACCHERONCINI GRATINATI AI FORMAGGI CON CROSTA DI PANE"

Würstel in crosta

Disponete la pasta per pizza sul piano di lavoro e dividetela in 4 strisce. Se piace, spalmate un velo di senape sulla parte centrale dei würstel e avvolgeteli nella fetta di speck, lasciando libere le estremità. Leggi tutto

Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è un primo piatto dal colore e dal sapore intensi. Una pietanza facile nella realizzazione ma sorprendente nel gusto: perfetto da portare in tavola durante un pranzo o una cena speciali, che sia in famiglia o con gli... Leggi tutto

Torta Duchessa di Parma

Sapori e aspetto eleganti e raffinati per la torta Duchessa di Parma, un dolce simbolo di un'intera città ideale per un'occasione speciale come una ricorrenza, un compleanno oppure il raggiungimento di un traguardo importante! Una bontà che soddisfa... Leggi tutto

Garmugia

La garmugia è una ricetta tipica della città di Lucca, una zuppa preparata con verdure e legumi di primavera, arricchita da carne e pancetta. Un piatto unico antico e buonissimo, perfetto per le giornate più fresche della stagione. Leggi tutto