Lattuga, fontina e prosciutto cotto
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo di riposo 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 20 min min
- Calorie 311
INGREDIENTI
- 1 cespo di lattuga romana
- 4 fette di prosciutto cotto
- 150 g di fontina a fettine
- olio
PROCEDIMENTO
In una insalatiera raccogliete la lattuga “stracciata” a larghi pezzi con il prosciutto tagliato a quadretti e la fontina a sottili lamelle. Condite con due giri d’olio, uno spruzzo d’aceto di mele, sale e pepe. Lasciate insaporire per 10 minuti. Volendo potete accentuare il sapore con due filetti di acciughe sott’olio spezzettate. Servite come contorno di un dentice al sale.Frittata di asparagi al forno con Speck Alto Adige IGP
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