Insalata con verdure e tonno al miele e soia in barattolo

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INGREDIENTI

1

Pulisci le verdure e tagliale a listarelle, taglia il peperoncino.
In una bowl prepara il condimento, mischia il miele sciolto con la soia, aggiungi olio, pepe e un pizzico di sale, unisci le verdure e mischia bene.

2

Stendi le verdure su una teglia foderata di carta da forno, quindi cuocile in forno a 180° per 15-20 minuti. Nella stessa bowl condisci il tonno e scottalo poi in padella da un lato soltanto. Spegni il fuoco, giralo e aggiugni sale.
Metti le verdure nel barattolo, aggiungi il tonno tagliato a pezzi, il residuo di salsa che rimane nella teglia e qualche fogliolina di prezzemolo. Chiudi, porta via.

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