Pesce Trota Verdure Cipolla Contorni Ricorrenze In famiglia Pic nic In Pentola

Insalata di cipolla, trota e acetosella

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Sbollentate per un minuto e mezzo le uova di quaglia che non devono rassodarsi, raffreddatele sotto l’acqua fredda e sgusciatele. Lavate l’acetosella, asciugatela. Tagliate a fettine sottili le cipolle e sminuzzate la trota.
Preparate la salsa: sbucciate l’arancia, eliminate la membrana sottile che avvolge ogni spicchio e tagliateli in due. Schiacciatene una metà, raccoglietene il succo in una ciotola, unite la panna, due cucchiaini di senape, sale e pepe. Mettete la restante metà degli spicchi in un’insalatiera, aggiungete le uova di quaglia, la trota, l’acetosella. Condite con la salsa preparata e tenete al fresco per cinque minuti prima di portare a tavola.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "INSALATA DI CIPOLLA, TROTA E ACETOSELLA"

RICETTA FACILE

Sarmale

Le sarmale (o i sarmale) sono involtini di verza tipici della Romania. La ricetta è facile e prevede un ripieno di riso e carne di maiale. Provateli come secondo piatto da condividere in famiglia nelle giornate più fredde. Leggi tutto

1h
RICETTA FACILE

Lasagne zucca e funghi

Le lasagne zucca e funghi sono un primo piatto da preparare per una cena autunnale con gli amici. Sono ottime anche per un pranzo in famiglia, con il profumo inconfondibile dei funghi porcini secchi sono davvero irresistibili. Leggi tutto

30 min
RICETTA FACILE

Brodo vegetale

Il brodo vegetale è una preparazione di base tra le più importanti e utilizzate in cucina. Viene impiegato di norma per zuppe, minestre e risotti o, in generale, per portare a cottura ricette che hanno bisogno di idratazione insaporendole in maniera... Leggi tutto

5 min