Crostini al midollo
- Preparazione 10 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 20 min min
- Calorie 659
INGREDIENTI
- 1 cucchiaio di fior di sale
- grani di pepe rosa
PROCEDIMENTO
Tostate le fette di pane, dividetele a metà, sulla superficie di ognuna distribuite il midollo sminuzzato grossolanamente e con un coltello dalla lama a palettina schiacciatelo in modo che il calore del pane lo sciolga leggermente. Cospargete la superficie delle fette di pane con le foglioline di timo fresco, un pizzico di fior di sale e grani di pepe rosa. Servite subito.
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