Crostini con funghi e capperi
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 45 min min
- Calorie 211
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Pulite i funghi con uno spazzolino morbido e un panno umido. Tagliateli a fettine (oppure tritateli) e rosolateli in un padellino con alcuni cucchiai d’olio, uno spicchio d’aglio e la maggiorana. Cuocete a fuoco medio per 20 minuti versando del brodo quando occorre.Aggiungete un cucchiaio di capperi e un po’ di prezzemolo tritati. Salate, pepate e fate asciugare il liquido formatosi. Spalmate il composto di funghi sulle fettine di pane abbrustolite e servite subito.Fave e cicoria
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