Canapè alle zucchine
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 50 min min
- Calorie 157
INGREDIENTI
- 6 fette di pancarrè
- 200 g di zucchine
- 1/2 bicchiere di latte
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio raso di farina
PROCEDIMENTO
Tagliate le zucchine a cubetti. Eliminate la crosta al pancarrè, tagliate ogni fetta in quattro quadratini, poi fateli dorare in forno. In una padella scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi le zucchine, cospargetele di farina e mescolate. Spruzzatele con il latte e proseguite la cottura per cinque minuti. Togliete dal fuoco e unite il basilico tritato e il formaggio grattugiato, sale e pepe. Suddividete il composto sui canapè e passateli in forno caldo a 180° per circa cinque minuti. Serviteli caldi oppure tiepidi.Panettone gastronomico farcito
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