Burro composto al tonno
- Preparazione
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INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a ottenere una morbida crema. Sgocciolate il tonno dal suo olio, sminuzzatelo,tritatelo finemente e amalgamatelo con cura al burro.Polpette di tonno e ricotta
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