Bocconcini di piadina con crema al prosciutto
- Preparazione 5 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 5 min
- Tempo cottura 5 min
- Porzioni 3
- Tempo totale 10 min min
INGREDIENTI
- 1 piadina sottile all’olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto magro senza polifosfati e conservanti
- 50 g di robiola fresca
- 1 carota
PROCEDIMENTO
Intagliate la piadina con un tagliapasta rotondo del diametro di 6 centimetri in modo da ottenere 6 dischetti. Tostateli leggermente sotto il grill, sulla leccarda rivestita di carta da forno, o, se preferite, in una padella antiaderente.
Riunite in un piccolo mixer il prosciutto cotto con la robiola e frullate fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
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