Bignè salati ai crostacei
- Preparazione 20 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 8
- Tempo totale 30 min min
- Calorie 267
INGREDIENTI
- salsa di soia
- sale
PROCEDIMENTO
Sbollentate i gamberetti in acqua leggermente salata per 4 minuti, sgocciolateli, raccoglieteli in una terrina, aggiungete l’avocado tagliato a cubetti, amalgamateli con uno o due cucchiai di maionese e uno spruzzo di salsa di soia, regolate il sale. Con le forbici fate un taglio alla sommità dei bignè e con un cucchiaino riempiteli di salsa. Disponeteli sul piatto da portata, servite.
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