Ravioli salati con salsa al pomodoro
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- salsa di pomodoro per accompagnare
- olio extravergine di oliva
Sciacquate la feta sotto l’acqua corrente, asciugatela con carta da cucina e tagliatela a dadini di circa 1,5 centimetri. Stendete la pasta in una sfoglia di pochi millimetri di spessore. Ricavate dei dischetti con il tagliapasta, disponete al centro di ognuno un dadino di feta e una foglia di menta, chiudete la pasta sul ripieno prima a mezza luna, poi a tortello. Disponete i ravioli preparati sulla teglia rivestita con carta da forno, spennellateli con olio e cuoceteli in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti. Lasciateli intiepidire e serviteli con la salsa di pomodoro fredda.
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