Polpettone di manzo, patata, mela e verdura
- Preparazione
- ricetta facile
Ricetta studiata per CANI ADULTI SANI di taglie small, medium e large (vedi ingredienti)
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- Esecuzione ricetta facile
INGREDIENTI
- 60 g di carne di manzo tritata
- 100 g di patata
- 20 g di sedano
- 20 g di carote
- 10 g di mela
- 1 uovo medio
- 20 g di fiocchi d’avena
- integratore mineral-vitaminico per il bilanciamento di diete casalinghe Medium (15 kg)
- 200 g di carne di manzo tritata
- 200 g di patata
- 30 g di sedano
- 50 g di carote
- 30 g di mela
- 1 uovo medio
- 50 g di fiocchi d’avena
- integratore mineral-vitaminico per il bilanciamento di diete casalinghe Large (25 kg)
- 400 g di carne di manzo tritata
- 200 g di patata
- 60 g di sedano
- 60 g di carote
- 50 g di mela
- 1 uovo medio
- 90 g di fiocchi d’avena
- 15 ml di olio di girasole
- integratore mineral-vitaminico per il bilanciamento di diete casalinghe
PROCEDIMENTO
Lavate la patata e trasferitela in una casseruola con acqua fredda. Portate a bollore e cuocetela per 30 minuti. Scolatela, pelatela e riducetela in purea attraverso uno schiacciapatate.
Pelate la carota, cuocetela in un pentolino per circa 15 minuti o fino a quando risulta morbida. Scolatela, lasciatela raffreddare e riducetela in purea. Tritate il sedano finemente in un piccolo mixer e mescolatelo con la purea di patate e di carote.
Sbucciate la mela, grattugiatela, mescolatela con l’uovo sbattuto e unitela al contenuto della ciotola insieme alla carne, all’integratore e ai fiocchi d’avena. Impastate gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto omogeneo, dividetelo in 2 porzioni dello stesso peso, trasferitele su 2 fogli di carta da forno e compattateli in modo da ottenere 2 cilindri.
Racchiudeteli nella carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. Lasciate raffreddare, eliminate la carta e tagliate i due polpettoni a fette. Aggiungete l’olio (previsto solo per la taglia large) e l’integratore, per il quale si consiglia di seguire le dosi raccomandate dal produttore in base al peso del cane.
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