Pizza semaforo con spinaci e uova
- Preparazione 15 min
- ricetta
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 600 g di pasta da pane
- 500 g di spinaci già puliti
- 80 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 3 uova
- 40 g di burro
- 1 spicchio d’aglio
- 1 foglia di basilico
- ketchup
- sale
Carboidrati, vitamine, proteine, calcio: in questa pizza, ricetta preferita di quasi tutti i bambini, ci sono tutti i nutrienti di un sano piatto unico.
A piacere potete aggiungere sotto gli spinaci salsa di pomodoro e spolverizzarla con un altro formaggio o con mozzarella a cubetti, utilizzando di preferenza la versione da pizza perché meno acquosa del fiordilatte tradizionale. Un altro ingrediente che potete usare per sostituire le uova sono i würstel da tagliare a rondelle e disporre sugli spinaci.
Come preparare: Pizza semaforo con spinaci e uova
Tirate e tagliate la pasta a forma di semaforo, disponetela su una placca da forno.
Rosolate gli spinaci lessati, salati e tritati con burro e aglio per un paio di minuti.
Spolverizzate il parmigiano sulla pasta, stendete gli spinaci, formate con un cucchiaio tre cavità per le uova e infornate per 10-12 minuti. Togliete dal fuoco, sgusciate le uova nei tre piccoli buchi e cuocete per altri 3 o 4 minuti.
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