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Peperoni in agrodolce con il Bimby

I peperoni in agrodolce con il Bimby, un contorno sano e semplice che si prepara con pochi ingredienti, perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce. Provateli su una fetta di pane abbrustolito per l'aperitivo, sono gustosi e fanno bene.

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INGREDIENTI

La ricetta dei peperoni in agrodolce con il Bimby è semplice e genuina: oltre ai peperoni sono pochi gli ingredienti, un cucchiaino di zucchero, olio, aglio, aceto balsamico e un pizzico di sale.Pochi, semplici passaggi e otterete, in un'ora circa, un contorno super appetitoso, perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce. Ma potete anche servirli come antipasto su una fetta di pane abbrustolito, vi sorprenderanno!Se vi piacciono le preparazioni in agrodolce, provate anche queste Cipolline in agrodolce con il Bimby Se cercate la ricetta classica, trovate qui quella dei Peperoni in agrodolce.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Gazpacho con il Bimby, Pesto di zucchine con il Bimby, Cous cous di verdure con il Bimby

Come preparare: Peperoni in agrodolce con il Bimby

1

Per preparare i peperoni in agrodolce con il Bimby, mondate l’aglio e raccoglietelo nel boccale del Bimby insieme all’olio. Tritate per 3 secondi a velocità 5, poi fate rosolare per 3 minuti a 120° velocità 1. Mondate i peperoni, tagliateli in falde dopo aver rimosso il picciolo, le coste bianche e i filamenti. Uniteli al boccale del Bimby insieme allo zucchero, al sale e all’aceto balsamico.

2

Cuocete a temperatura Aroma per 35 minuti, antiorario, velocità soft senza il tappo sul coperchio. Servite i vostri peperoni in agrodolce con il Bimby a temperatura ambiente con erbe aromatiche a piacere.

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