Insalata invernale con prosciutto cotto, gorgonzola, melagrana e noci
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
L'insalata invernale con prosciutto cotto, gorgonzola, melagrana e noci è un piatto unico saporito, perfetto per un pasto veloce se si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare a una ricetta facile, creativa e gratificante.
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 200 g di spinacino novello
- 1⁄2 melagrana
- 25 g di noci
- 70 g di gorgonzola
- 1 vaschetta di prosciutto cotto di alta qualità
- olio evo
- sale
- pepe
Come preparare: Insalata invernale con prosciutto cotto, gorgonzola, melagrana e noci
Preparare questa insalata invernale è semplice e veloce. Per prima cosa mondate gli spinacini e trasferiteli nella ciotola che userete per comporre il piatto. Sgranate la mezza melagrana e ricavatene i chicchi: metteteli in una ciotolina e teneteli da parte.
Tritate grossolanamente le noci e tagliate a cubetti il gorgonzola.
Infine, prendete le fette di prosciutto cotto e dividetele a metà. Ora che avete predisposto tutti gli ingredienti completate l'insalata unendoli tutti nella ciotola con gli spinacini e mescolate bene.
Condite la vostra insatala invernale con un filo d'olio evo, sale e pepe.
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