Gamberoni in padella
- Preparazione
- ricetta facile
Un secondo piatto di pesce semplice e veloce, che conserva tutto il sapore del mare. I gamberoni in padella vengono saltati con il carapace e le teste e sfumati con il brandy per insaporirli. Assolutamente da provare!
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo cottura 5 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
Come preparare: Gamberoni in padella
Per cucinare i gamberoni in padella preparate tutti gli ingredienti. Lavate e asciugate i gamberoni. In questa ricetta la cottura avviene conservando tutto dei gamberoni, testa e carapace. Tagliate solo i baffi e le zampine ed eliminate l’intestino, prelevandolo con uno stuzzicadenti da una delle pieghe sul dorso del gamberone.
In una padella antiaderente fate rosolare olio e aglio. Aggiungete i gamberoni, salate e pepate. Cuoceteli per due minuti per lato, aggiungete il brandy e fate evaporare. Servite i gamberoni in padella ancora caldi con una manciata di prezzemolo fresco tritato.
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