Burger di patate e zucchine
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 4 panini da hamburger
- 2 patate
- 3 zucchine
- prezzemolo fresco
- basilico fresco
- sale a piacere
- pangrattato
- olio extravergine di oliva
- pepe
- 2 peperoni rossi grigliati
- 2 peperoni gialli grigliati
- lattuga
- 40 g di Heinz Tomato Ketchup PER L'INSALATA:
- 400 g di insalata mista
- olio etxravergine di oliva
- sale a piacere
- pepe
PROCEDIMENTO
Lessate le zucchine e le patate. Passate le patate allo schiacciapatate. Unite le zucchine, il prezzemolo e il basilico finemente tritati. Regolate di pepe e sale a piacere. Impastate con le mani, aggiungendo, se necessario, del pangrattato. Con un coppapasta, formate 4 burger. Impanateli cospargendoli con un filo di olio e passandoli nel pangrattato. Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli a 180° per circa 20 minuti o fino a doratura. Adagiate su ciascun panino la lattuga, i peperoni grigliati e i burger ancora caldi. Completate con Heinz Tomato Ketchup. Chiudete il panino e servite con insalata mista condita a piacere. [Informazione Pubblicitaria]
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