Attualità

5 ricette per la colazione del weekend

pubblicata il 16.11.2023
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1. Confettura di mele cotogne in pentola a pressione

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Un delizioso grande classico dell'autunno, la confettura di mele cotogne, che con l'aiuto della pentola a pressione accorcia tempi e consumi. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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2. Red Velvet

  • RICETTA MEDIA 1h e 30 min minuti
Vai alla ricetta La Red Velvet è una famosa torta americana il cui nome, "torta di velluto rosso", evoca la sua setosa consistenza e il tipico contrasto di colore tra un bianco candido e brillante e un rosso molto intenso, ottenuto con l'impiego di colorante... Leggi tutto
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3. Frittelle di San Martino

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le frittelle di San Martino sono deliziosi bocconcini di pasta lievitata, arricchita da uvetta e semi di finocchio. Una ricetta siciliana, facile da fare. Si gustano calde e sono irresistibili! Leggi tutto
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4. Torta di mele senza glutine

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta A parte caramellate a secco lo zucchero semolato in una casseruola ben calda, mettendo poco zucchero alla volta. Ottenuto un bel caramello biondo scuro, cuocete con la bevanda di riso ben calda. Leggi tutto
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5. Uova strapazzate

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Qui vi proponiamo una ricetta facile e veloce per farle a regola d'arte: morbide e umide senza aggiungere il latte. Provatele per la colazione salata o per il brunch. Leggi tutto

Il fine settimana si avvicina ed ecco che arrivano anche le nostre 5 ricette per la colazione e il bunch dolci e salate: idee perfette per un risvelgio speciale, lento e golosissimo che ogni tanto ci si può concedere il sabato o la domenica mattina.

Sfogliando al gallery troverete: 

- la confettura di mele cotogne in pentola a pressione, un ottimo modo per gustare questi frutti antichi e profumatissimi, e con cui poter poi preparare crostate, dessert o gustare con i formaggi. L'utilizzo della pentola a pressione consente di velocizzare la cottura, risparmiando tempo ed energia

- la Red Velvet, una torta particolarmente affascinante, un dolce made in USA ormai mitico che fa del contrasto tra il bianco e il rosso una delle sue chiavi di successo. Se il suo nome rimanda alla consistenza del velluto, l'assaggio di questo dolce ne rivelerà subito il motivo

- le frittelle di San Martino, tipici dolcetti siciliani che si preparano tradizionalmente in casa per festeggiare la ricorrenza. Frittelline di pasta lievitata, soffici e profumate al finocchietto selvatico si gustano calde e spolverate di zucchero

- la torta di mele con caramello può sembrare una classica torta di mele, ma è completamente senza glutine e senza latticini. L'aggiunta del caramello e delle mele leggermente cotte prima di essere inserite nell'impasto, ne fanno un dessert con una marcia in più! 

- le uova strapazzate sono un piatto immancabile della colazione salata inglese o americana, spesso accanto a pane tostato e bacon. Qui vi proponiamo una ricetta facile e veloce per farle a regola d'arte: morbide senza aggiungere il latte

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