Uova farcite alla crema di yogurt
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 40 min min
- Calorie 164
INGREDIENTI
- 6 uova
- 1 vasetto da 125 g di yogurt
- 5 filetti d’acciuga
- 3 cucchiai di maionese
PROCEDIMENTO
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale, togliete i tuorli, metteteli in una ciotola. Pestateli con un cucchiaio di legno, aggiungete lo yogurt, la maionese, i filetti d’acciuga tritati finemente, il prezzemolo, pepate e amalgamate delicatamente fino a ottenere una crema omogenea, mescolate, poi con il composto riempite le mezze uova formando una cupoletta. Disponete sul piatto da portate le foglie di insalata e sopra distribuite le mezze uova ripiene.Mousse piccante al pomodoro
La mousse piccante al pomodoro è un antipasto semplice e sfizioso. I pomodori e il peperoncino donano una nota mediterranea a questa mousse salata, da servire a una cena in compagnia per un aperitivo diverso dal solito. Leggi tutto
Capesante sfiziose
Le nostre capesante sfiziose in padella sono un antipasto di pesce facile ed elegante. Per dare una nota croccante e super gustosa abbiamo aggiunto mandorle siciliane e briciole di pane profumate al timo fresco. Leggi tutto
Pizza di granoturco (pizza di randinie abruzzese)
La pizza di granoturco è una ricetta abruzzese semplice e genuina. Ne esistono diverse varianti, noi l'abbiamo preparata con farina di mais, farina 00, noci, pinoli e uvetta, che dona una piacevole nota dolce. Ve ne innamorerete! Leggi tutto
Carciofi ripieni
Facili e saporiti, questi carciofi ripieni sono preparati con pochi ingredienti semplici. Il ripieno di carne trita di vitello, toma, pangrattato e prezzemolo li rende perfetti come antipasto, secondo o contorno ricco. Irresistibili! Leggi tutto
Pancake coreano
Il pancake coreano è una ricetta salata, facile e veloce, a base di verdure croccanti: una ricetta originale e sfiziosa perfetta per aperitivi e cene informali, da gustare con una deliziosa salsa a base di zenzero e soia. Leggi tutto
Rosti al forno con trota salmonata affumicata
Il rosti al forno con trota salmonata affumicata è un'idea facile, golosa e raffinata per portare in tavola un antipasto da ricordare, perfetto per aprire un aperitivo festaiolo o una cena speciale. Leggi tutto
Capesante gratinate
Iniziate a preparare le capesante gratinate pulendo con cura le conchiglie. Togliete il mollusco dalla conchiglia, eliminate la frangia color nocciola, lavate sotto l’acqua corrente la “noce” (il muscolo bianco) e il “corallo” (la parte arancione).... Leggi tutto