Tortine di riso
- Preparazione 1h e 10 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 1h e 10 min
- Tempo totale 1h e 10 min min
INGREDIENTI
- 350 g di zucchero
- 1 litro di latte
- 50 g di zucchero di vaniglia
- 130 g di riso piccolo
- 200 g di mandorle
PROCEDIMENTO
Una ricetta popolare, dedicata alla tradizione reggiana. E' un omaggio alla storia e alla semplicità ritrovata. La riscoperta di prodotti semplici e genuini che meritano di essere valorizzati e di passare alle nuove generazioni.
Si tritano mandorle, cedro, amaretti tutto il frullatore. Si aggiungono le uova a freddo, mescolando accuratamente.
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