Tagliatelle al basilico
- Preparazione 5 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 5 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Calorie 660
INGREDIENTI
- 280 g di tagliatelle secche all’uovo
- 70 g di parmigiano grattugiato
- 25 foglie di basilico
- 1 bicchiere d’olio
- sale
PROCEDIMENTO
Salate l’acqua a bollore, tuffatevi la pasta, lessate le tagliatelle al dente, circa 5-8 minuti.Nel frattempo, in una ciotola versate l’olio, aggiungete il basilico spezzettato a mano (oppure tritato più finemente con l’apposito coltello dentellato di plastica) e il parmigiano grattugiato, mescolate. Scolate le tagliatelle, trasferitele sul piatto da portata e conditele con l’olio profumato al basilico.Risotto agli asparagi
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