Spiedini di ananas, fontina e olive farcite
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Porzioni 8
- Tempo totale 15 min min
- Calorie 174
INGREDIENTI
- 8 lunghi stecchi di legno
- 300 g di fontina dolce in una sola fetta
- 9 fettine piccole di ananas fresco
- 16 olive farcite al peperone
- pepe
PROCEDIMENTO
Tagliate la fontina ricavandone 18 cubetti o più di circa 1,5 centimetri di lato, spolverizzateli leggermente di pepe, tenete da parte. Dividete le 9 fettine di ananas a metà o in quattro triangoli. In ogni stecco infilate un dado di fontina, un pezzetto di ananas, un dado di fontina, un'oliva farcita. Così di seguito fino a esaurimento degli ingredienti. Appoggiate gli stecchi sulla bocca di alcuni contenitori tipo quelli della foto. Oppure infilate gli spiedini su un ananas intero completo di ciuffo, come se il frutto fosse un puntaspilli. Trasferitelo su un piatto da portata trasparente e servite a tavola.
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