Sorbetto tropicale
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Luogo di riposo freezer
- Tempo di riposo 3h
- Porzioni 4
- Tempo totale 3h e 10 min min
- Calorie 80
INGREDIENTI
- 750 cl di succo di frutta 100% misto tropicale non zuccherato
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 albume
- foglioline di menta
PROCEDIMENTO
Lasciate sciogliere lo zucchero in due cucchiai d’acqua calda. Mescolatelo al succo di frutta, aggiungete il vino e incorporatelo delicatamente all’albume montato a neve. Versate il composto in una vaschetta da freezer, ponetela nel freezer mescolando ogni trenta minuti per sei volte in modo che il composto si rassodi mantenendo una consistenza leggermente granulosa. Suddividete il sorbetto in coppette o bicchieri a coppa, decorate con foglioline di menta e servite con un cucchiaino a impugnatura lunga. Se avete la gelatiera, usatela seguendo le istruzioni relative ai sorbetti.Gelato alla banana con il Bimby
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