Salsa russa all'aglio
- Preparazione
- ricetta
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- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 4-5 spicchi d’aglio
- 1/2 bicchiere di brodo
- sale
PROCEDIMENTO
Spellate gli spicchi d’aglio, tagliateli a metà, togliete il bulbo centrale, metteteli in una ciotola con il sale e schiacciateli con un mestolino in modo da ricavarne una crema. Potete utilizzare anche lo schiaccia-aglio. Diluite la crema con il brodo tiepido, lasciatela raffreddare e versatela in salsiera.Fave alla menta
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