Rotelle al cioccolato e uvetta passita
- Preparazione 30 min
- ricetta media
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- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 30 min
- Tempo lievitazione 2h e 45 min
- Porzioni 8
- Tempo totale 3h e 45 min min
INGREDIENTI
- 500 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiaini colmi di lievito di birra disidratato
- 2 dl di latte
- 40 g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale PER IL RIPIENO
- 150 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di uvetta
- 1 bicchierino di rum
PROCEDIMENTO
Riunite in una casseruola il latte e il burro e scaldate su fiamma bassa fino a che il burro si sarà sciolto. Setacciate la farina in una ciotola, unite il lievito e lo zucchero, versatevi sopra il latte intiepidito e impastate gli ingredienti per 5 minuti.Gelato al cioccolato con il Bimby
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