Ricorrenze Cene tra amici

Riso mantecato alla groviera

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lessate il riso in abbondante acqua salata a bollore per 13 minuti. Nel frattempo, in una zuppiera raccogliete la mozzarella e il prosciutto entrambi tagliati a dadini, le uova sbattute e leggermente salate, amalgamate bene, insaporite il tutto con il burro fuso a bagnomaria, tenete da parte in caldo. Scolate il riso, trasferitelo nella zuppiera, spolverizzatelo con la groviera grattugiata e mescolate con cura in modo che il formaggio sciogliendosi al calore lo mantechi uniformemente. Servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "RISO MANTECATO ALLA GROVIERA"

RICETTA FACILE

Bourguignonne

La bourguignonne è una ricetta tipica della Svizzera. Una specialità che consiste nel cuocere i bocconcini di carne di manzo in olio ben caldo. Un piatto divertente e più facile di quanto pensiate! Leggi tutto

5 min
RICETTA MEDIA

Gelo di fichi d'India

Il gelo di fichi d'India è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso che si prepara con pochi ingredienti. La ricetta viene dalla Sicilia, dove i fichi d'India crescono in abbondanza. Provate questo dolce senza uova, senza lattosio e senza glutine,... Leggi tutto

15 min
RICETTA FACILE

Raclette

La raclette è una ricetta sfiziosa, facile e veloce da preparare, perfetta come antipasto o come piatto unico per le cene in compagnia. Patate, salumi e giardiniera fanno da contorno alla sua irresistibile colata filante! Leggi tutto

5 min