Purè di cavolini di Bruxelles
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 45 min min
- Calorie 133
INGREDIENTI
- 1 kg di cavolini di Bruxelles
- 4 cucchiai di panna
- 30 g di burro salato
PROCEDIMENTO
Lessate i cavolini per quindici minuti o fino a quando sono diventati teneri, ma non troppo. Sgocciolateli e frullateli a lungo fino a ottenere una crema gonfia e omogenea. Versatela in una pentola, aggiungete il burro e la panna, ponete sul fuoco e fate addensare a calore moderato. Ritirate, regolate il sale se occorre, insaporite con una punta di pepe e un pizzico di noce moscata. Servite come contorno di carne arrosto o di salsicce cotte al tegame.Cavoletti di Bruxelles al forno
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