Prosciutto crudo e melone

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Davvero uno degli antipasti estivi più amati dagli italiani ed esportato con successo ovunque. Dividete il melone a metà e privatelo di semi e filamenti e tagliate le fette a mezzaluna lasciando attaccata alla buccia soltanto un’estremità della polpa o, ancor più semplicemente, senza buccia del tutto. Disponete le fette sul piatto da portata e tutt’intorno quelle di prosciutto. Il melone accetta l’abbinamento sia con il prosciutto dolce sia con quello saporito.

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