Polpette in foglie di limone
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 45 min min
- Calorie 350
INGREDIENTI
- 300 g di manzo tritato
- 300 g di vitello tritato
- 150 g circa di mollica di pane ammollata nel latte
- 100 g di Grana Padano grattugiato
- 2 uova
PROCEDIMENTO
In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti, aggiungendo, se l’impasto risultasse troppo consistente, un po’ di latte. Formate delle polpettine, spennellatele d’olio e ponetele in mezzo a due foglie di limone fissandole con stecchini di legno. Cuocete alla griglia da entrambi i lati, quando le foglie saranno bruciacchiate le polpettine sono pronte.Muffin al cioccolato vegani
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