Pennette al tonno e succo d’arancia
- Preparazione 10 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 30 min min
- Calorie 514
INGREDIENTI
- 320 g di penne rigate. Per condire: 225 g di tonno sott’olio
- 50 g di burro
- 50 g di farina
PROCEDIMENTO
Preparate la salsa: in una casseruola lasciate fondere il burro, unitela farina, fatela colorire per circa 3 minuti, versate il brodo caldo a filo, mescolate. Aggiungete il tonno sminuzzato, proseguite la cottura ancora per 10 minuti, poi unite il succo d’arancia e la buccia grattugiata di mezzo agrume, mescolate, ritirate dal fuoco. Lessate le penne, scolatele, trasferitele sul piatto da portata, conditele con la salsa preparata, mescolate. Servite subito a tavola.Risotto asparagi e piselli
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