Pennette all’arrabbiata
- Preparazione 10 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 40 min min
- Calorie 465
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In una padella scaldate cinque cucchiai d’olio e fatevi imbiondire gli spicchi d’aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l’aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d’ora circa. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela piuttosto al dente, passatela nel recipiente della salsa e spadellatela a fuoco vivo per un minuto. Trasferitela sul piatto da portata caldo e cospargetela con abbondante prezzemolo fresco finemente tritato. Servite subito a tavola.Risotto asparagi e piselli
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