Pan di Spagna alla panna e marron glacé
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 6
- Pronto in 30 min min
- Calorie 512
INGREDIENTI
- 7 uova
- 100 g di farina
- 100 g di maizena
- 150 g di zucchero
- 2 bicchierini di Marsala dolce
- 200 g di panna montata
- marron glacé spezzettati
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 190°. Nel frattempo, foderate una teglia rotonda (diametro 26 cm) con l’apposita carta. Montate nel mixer uova e zucchero fino ad avere un composto bianco e spumoso, incorporatevi la farina, la maizena. Versate il composto nella teglia, cuocete in forno per 20 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare.Diluite il Marsala con uno-due bicchierini d’acqua, spruzzate il tutto sulla superficie del dolce. Sopra distribuite la panna montata lasciandola molto soffice. Tenete in frigorifero e, al momento di servire, cospargetela di marron glacé sbriciolati.Mont blanc
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